Spezialitäten vom Wollschwein (Mangalitza-Schwein)
Die aus Ungarn stammende Schweinerasse gehört zu den ältesten erhaltenen europäischen Rassen. Das Fleisch ist etwas dunkler, zart, saftig und feinfasserig. Die edle Marmorierung sorgt für den besonderen Geschmack. Magalitza gehören zu den Speckschweinerassen und zeichnet sich durch eine dicke, weiße Speckschicht aus. Im gegensatz zu herkömmlichen Mastschweinen toben sich unsere Wollschweine mindestens 1 Jahr auf großen Wiesen aus.
Unsere Wollschweine
Lasse deine Herde bis Sankt Nikolaustag die reiche Ernte der Eichel fressen, lasse Ferkel wachsen.
Füttere die Schweine mit Mais und Kürbis, wenn es an Eicheln fehlt.
Zu Weihnachten, am Sankt Thomas Tag schlachte die gut gefütterten Schweine,
senge sie mit Stroh, mach reichlich Wurst und lasse Kenner das Fleisch aufschneiden.
Spare nicht an Salz wenn du den Speck und Schinken machst,
und lasse sie dir schmecken zu deinem Wohle.
Unsere Produkte
SCHWEINELEASING
Oft haben wir schon darüber nachgedacht, wie man den Menschen mit k(l)einem Garten und wenig Platz die artgerechte Haltung eines Schweins ermögliche kann. Schweineleasing! Was das ist?
Beim Schweineleasing kaufen Sie ein kleines Ferkel im Alter von ca. 6-8 Wochen. Da viele Menschen jedoch nicht den Platz oder auch die Zeit haben, ein Schwein zu halten und zu füttern, werden wir dies für Sie übernehmen. Im Gegenzug bezahlen Sie ein monatliches Futtergeld für das Tier. Nach ca. einem Jahr ist das Tier schlachtreif und gehört Ihnen.
So ermöglichen Sie Ihrem Schwein eine artgerechte Haltung und Fütterung und können dann mit gutem Gewissen genießen. Egal, ob für Sie privat oder für eine Betriebsfeier: Das Schweineleasing ermöglicht es, Ihnen und/oder Ihren Gästen qualitativ hochwertiges Fleisch von Schweinen aus artgerechter Schweinehaltung zu servieren.
Kaufpreis Ferkel + Monatliches Futtergeld:
Mangalitza Wollschwein 115,00 Euro + 80,00 Euro/monatlich
Kontakt
Wollschwein Crew Villingen
An der Kirche 33
35410
Hungen
06402-5189368
kontakt@wollschwein-villingen.de
www.wollschwein-villingen.de
Anfahrtbeschreibung